Koktajl truskawkowo-bananowy

Pojawiające się w sprzedaży truskawki coraz bardziej przypominają smakiem owoce niż styropian, co jest nieodpartym dowodem na to, że sezon truskawkowy jest coraz bliżej. W swoim przepisie na koktajl użyłam mimo to truskawek mrożonych, bo zależało mi, aby był zimny i od razu gotowy do picia, ale zdecydowanie można użyć świeżych owoców i po prostu schłodzić w lodówce. Polecam na upalne dni, doskonale chłodzi, a w dodatku jest smaczny i zdrowy.

Składniki:

• 2 duże banany

• 1 szklanka soku ze świeżych pomarańczy (najlepiej wyciskanego ręcznie i z dodatkiem miąższy wydrążonego ze skórki)

• 200 g truskawek (u mnie mrożone)

• 150 - 200 ml zimnego mleka

• sok z 1/2 cytryny

• opcjonalnie 1-2 łyżeczki miodu do smaku

Banany obieramy i łamiemy na mniejsze kawałki, wrzucamy do blendera, zalewamy mlekiem i sokiem z pomarańczy, dodajemy truskawki i sok z cytryny. Miksujemy całość przez około 1 minutę do uzyskania gładkiego napoju. 

Jeśli koktajl jest dla Was za mało słodki można na koniec dodać miód i chwilę miksować do wymieszania.

Smacznego!