Markizy

Pyszne, male ciasteczka. Szybkie w przygotowaniu i efektowne w wyglądzie będą świetnie prezentować się na stole przy każdej okazji. Polecam!

Składniki:

• 75 g maki tortowej

• 30 g cukru pudru

• 3 łyżki kakao

• 1 łyżka startych migdałów

• 3 łyżki masła

• szczypta soli

• 1 jajko, lekko roztrzepane

Wsypać mąkę, cukier puder i kakao do miski. Wymieszać z migdałami. Wrzucić masło i wyrabiać do uzyskania gładkiej masy. Dodać jajko, zagnieść. Uformować kulkę i zawinąć w folie spożywczą. Schłodzić w lodówce przez 30 minut.

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

Ciasto rozwałkować na około 4 mm grubości. Wykrawać okrągłe ciasteczka o dowolnej średnicy. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec 10 - 12 minut.

Krem:

• 2 łyżki miękkiego masła

• 4 czubate łyżki masy toffi

Zmiksować dokładnie masło i toffi. Wstawić na chwile do lodówki do ściągnięcia kremu. Przełożyć do szprycy cukierniczej, nakładać na ostudzone ciasteczko i przykrywać drugim.

Smacznego!