Tost z jajkiem sadzonym

Tym razem coś smacznego i zarazem bardzo prostego na śniadanie. Rozpływające się żółtko z przypieczonym, chrupiącym chlebkiem... Mogę Wam obiecać, że nawet jeśli nie jesteście łakomczuchami, to na jednej kanapce nie poprzestaniecie. Śniadanie godne królów! Częstujcie się ;-)

Na jednego tosta:

• 2 kawałki chleba tostowego (u mnie ziarnisty)
• plasterek szynki
• plasterek żółtego sera
• liść sałaty
• 1 jajko
• plasterek pomidora
• masło
• pieprz, sól

Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju. Chleb wkładamy do tostera. W tym czasie na patelnię wrzucamy plasterek szynki i wbijamy jajko, które posypujemy solą i pieprzem. Szynkę obsmażamy delikatnie z obu stron, a jajko smażymy tylko do ścięcia białka (aby żółtko pozostało płynne). Wyjmujemy chleb z tostera, jedną kromkę smarujemy masłem, kładziemy na nią sałatę, po czym ciepłą szynkę, plaster sera, jajko i pomidora. Na końcu przykrywamy suchym kawałkiem tosta.

Na dobry początek dnia - smacznego! ;-)